شجرة البن تلك الشجرة التي تزدهر في بيئة يمنية خصبة وتنتشر على سفوح الجبال ووديانها، تعد رمزًا للجمال والثراء الثقافي والتاريخي. لها دور كبير في تعزيز الاقتصاد اليمني عبر تجارة...
قراءة المزيد
البن العربي (Coffea arabica) كان ينمو بشكل بري في المرتفعات الإفريقية مثل إثيوبيا والسودان، وكذلك في اليمن. ويُعتقد أن اليمن هو أول من استزرع هذا المحصول منذ أكثر من 800 عام، حيث حوله إلى سلعة تجارية قيمة. احتكر اليمنيون تجارة البن لأكثر من ثلاثة ق...
قراءة المزيد
يزرع البن في مناطق المرتفعات الغربية والوسطى والجنوبية بين 700-2400م فوق سطح البحر ضمن نطاق مطري يصل من 400- 700مليمتر وفي بعض المرتفعات حتى 1000مم. ويمكن تمييز ثلاثة أنظمة لإنتاج البن 1) بن قيعان الوديان والتي تروى بالسيول والغيول بالإضافة إلى المياه الجوفية. 2) بن السفوح المتوسطة الارتفاع والتي...
قراءة المزيد
مقدمة: صنف البن ثاني أعلى قيمة للمنتجات الزراعية في العالم بعد النفط ، مع نمو مستمر منذ الثمانينات. بالإضافة إلى ذلك ، ارتفع استهلاك القهوة في العالم بنسبة 1.2٪ سنويًا. وفقًا لتقرير منظمة البن الدولية (ICO) لعام 2015م ، هناك ما يقرب من 9 ملايين طن متري من البن ينتجها 70 بلدًا...
قراءة المزيد
قطاع البن في اليمن يعد من القطاعات الاقتصادية الحيوية التي كانت تعتمد عليها الدولة لتمويل بقية القطاعات التنموية على مدى قرون طويلة. لكن في الوقت الحالي، وعلى الرغم من أن قطاع البن اليمني يشغل نحو 33 ألف هكتار من الأراضي الزراعية، إلا أن إنتاجه وعائداته لا تزال منخفضة جدًا بسبب عدة عوامل. من ا...
قراءة المزيد